Вот простой рецепт настоящего тайского арахисового соуса, который вы сможете приготовить самостоятельно.
Если вы будете следовать рецепту, то получите вкусный арахисовый соус, который прекрасно дополнит блюда из:
• говядины
• курицы
• креветок
...и многие другие
Некоторые люди предпочитают добавлять в соус меньше арахисового масла и/ или больше кокосового молока.
Главное - убедитесь до начала приготовления, что у вас есть
все необходимое:
Приготовления
Сначала вам нужно смешать арахисовое масло с водой, используйте для этого большую чашку. Продолжайте добавлять воду, пока смесь не станет достаточно жидкой.
После этого добавьте рыбный соус, красную тайский пасту карри и имбирь именно в таком порядке, продолжайте помешивать.
Затем нужно добавить кинзу, сок лайма, соевый соус, кокосовое молоко, и
чеснок - его нужно добавлять последним.
Перемешайте все еще раз особенно тщательно и...можно пробовать!
Получилось? Отлично! Теперь вы можете замариновать в этом соусе мясо
или курицу и приготовить что-нибудь необычное!
Простой рецепт тайского арахисового соуса - Вернуться на главную страницу