Простой рецепт тайского арахисового соуса

Вот простой рецепт настоящего тайского арахисового соуса, который вы сможете приготовить самостоятельно.

Если вы будете следовать рецепту, то получите вкусный арахисовый соус, который прекрасно дополнит блюда из:

 • говядины

 • курицы

 • креветок

...и многие другие

Некоторые люди предпочитают добавлять в соус меньше арахисового масла и/ или больше кокосового молока.

Итак, ингредиенты, которые нам понадобятся

---

Главное - убедитесь до начала приготовления, что у вас есть все необходимое:

• 3/4 чашки арахисового масла
• 1/2 столовой ложки измельченного свежего корня имбиря
• 2 среднего размера зубчика чеснока, измельчить
• 1 1/2 столовые ложки свежего сока лайма
• 1/2 столовой ложки красной тайской пасты карри
• 1/4 чашки свежей нарезанной кинзы
• 1 1/2 столовые ложки свежей воды
• 1 1/2 столовые ложки соевого соуса
• 1/2 столовой ложки рыбного соуса
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1/4 стакана кокосового молока

Приготовления

---

Сначала вам нужно смешать арахисовое масло с водой, используйте для этого большую чашку. Продолжайте добавлять воду, пока смесь не станет достаточно жидкой. 

После этого добавьте рыбный соус, красную тайский пасту карри и имбирь именно в таком порядке, продолжайте помешивать.

Затем нужно добавить кинзу, сок лайма, соевый соус, кокосовое молоко, и чеснок - его нужно добавлять последним.

Перемешайте все еще раз особенно тщательно и...можно пробовать!

Получилось? Отлично! Теперь вы можете замариновать в этом соусе мясо или курицу и приготовить что-нибудь необычное!

Простой рецепт тайского арахисового соуса - Вернуться на главную страницу

Вернуться на верх страницы